Cantabria, Espagne

Cantabria Espagne

La Cantabrie est une région montagneuse et côtière de caractère, riche d'un patrimoine naturel exceptionnel. Son relief marqué fait que 40 % de sa superficie se situe au-dessus de 700 m d'altitude et qu'un tiers de la région présente des pentes supérieures à 30 %. La Cantabrie est également remarquable pour ses importants exemples artistiques et architecturaux datant de différentes périodes historiques. On peut notamment citer les vestiges mégalithiques, comme ceux du Pico Las Nieves ; les sites romains du comté de Reinosa, avec les ruines de Julióbriga, Camesa-Rebolledo et l'église romane Santa Maria de Lebeña, ainsi que de précieux exemples d'églises rupestres à Campóo et Valderredible. On y trouve également de nombreuses églises romanes préservées, telles que la collégiale de Santillana del Mar, la collégiale de Santa Cruz de Castañeda, la collégiale de San Pedro de Cervatos et la collégiale de San Martín de Elines, ainsi qu'une importante concentration de ce style à Valderredible et, dans une moindre mesure, dans le bassin de Besaya et de Liébana. L'église Santa Maria Assunta de Castro Urdiales est l'œuvre gothique la plus remarquable de Cantabrie. De nombreux palais et hôtels particuliers datent de la période comprise entre les XVIe et XVIIe siècles, allant de la Renaissance au Baroque. Parmi les sites historiques les plus remarquables, citons ceux de Liérganes, Alceda, Cartes, Potes et surtout Santillana del Mar, ainsi que des palais isolés comme Los Acebedo à Hoznayo, celui d'Elsedo à Pámanes et le palais Soñanes à Villacarriedo. Quant à l'architecture du XIXe siècle, le Palais de Sobrellano, l'Université pontificale, le Capricho de Gaudí et le Cimetière et l'Ange de Llimona, à Comillas, sont des exemples emblématiques du néogothique et du modernisme catalan. L'art du XXe siècle se reflète dans le Palais Royal de La Magdalena à Santander, le Casino de El Sardinero et d'autres édifices liés à la station balnéaire de Santander. L'architecture contemporaine est notamment représentée par le Palais des Festivals de Cantabrie et le Palais des Sports, tous deux situés à Santander. La mer Cantabrique, avec ses poissons fins et ses fruits de mer délicats, offre un riche patrimoine culturel. Les rapides et les rivières de son cours supérieur et moyen abritent le saumon, roi de la pêche fluviale, et la truite, à la chair fine et élancée. Les prairies cantabriques, toujours vertes, nourrissent un bétail de grande qualité ainsi que de petits troupeaux de moutons et de chèvres. Les petits vergers et plantations familiales offrent une large gamme de produits, cuisinés à la manière traditionnelle cantabrique, ce qui donne naissance à l'une des cuisines les plus riches et les plus authentiques du pays.
Aéroport recommandé
Santander (SDR)
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